【ホットクック調理】簡単！美味しい！おもてなしにも！茶碗蒸しレシピ
初めて家で茶碗蒸しを作りました。
実家に帰省した時に母が作ってくれた時、久しぶりに食べた茶碗蒸しが美味しくて♡
そして２歳の息子もすごく気に入ったようでもぐもぐ食べていたので♡
意外と簡単で、美味しかったのでご紹介！
先日購入したホットクックKN-HT24B-Rで作りました。
茶碗蒸しの材料
・だし汁 ６００g
・薄口醤油 小さじ２
・みりん 大さじ１
・塩 ひとつまみ
・卵 ３個（１５０ｇ）
・好きな具材 今回はカニカマ・貝われ・高野豆腐で作ったしいたけ
そして時短手間なし料理の味方！
ホットクック！！！
茶碗蒸しの作り方
①だし汁に薄口醤油、みりん、塩を入れ、味見をしておく。
②卵を泡立てないように混ぜ、だし汁と混ぜる（この時にザルなどでこすと綺麗な仕上がりに）
③茶碗蒸しの器に②の液と、具材を入れ、アルミホイルで蓋をする
④ホットクック茶碗蒸しコースを選択し、スタート！
※スタートすると25分間かかる設定になっていますが、最後まで放っておくと茶碗蒸しに巣ができてしまいました。15分くらいで取り出すと丁度良い出来になりました。器で変わると思うので時間を見ながら試してみてくださいね♫
茶碗蒸しを作ってみて
本当にびっくりするくらい簡単です！そして美味しい♡
２歳息子もたくさん食べてくれました♡
冷蔵庫で保存も可能。
おもてなしにも豪華に見えるのでおすすめ料理です。
おもてなしの時は三つ葉がマストかな笑
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